Schnelle Schupfnudel-Sauerkrautpfanne

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Chris
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Schnelle Schupfnudel-Sauerkrautpfanne

Beitragvon Chris » Mo 8. Feb 2016, 21:49

Schnelle Schupfnudel-Sauerkrautpfanne:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: 15 – 20 Minuten

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Zutaten:
300 g Schupfnudeln
1 Glas Pilze in Scheiben
1 kleine Dose Sauerkraut (400g Champagner-3-Minuten-Kraut)
75 g Schinkenwürfel oder Salami oder geräucherte Bratwurst
1 Zwiebel in Ringe geschnitten
Olivenöl
Zubereitung:
Olivenöl erhitzen, Zwiebelringe darin glasig dünsten,
Pilze, Schinkenwürfel sowie Schupfnudeln zufügen und kräftig anbraten.
Sauerkraut beifügen und noch 3 Minuten mit anbraten.
Guten Appetit

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