Apfelstrudel mit Cranberrys

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Erika
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Apfelstrudel mit Cranberrys

Beitragvon Erika » Sa 29. Apr 2017, 10:58

Apfelstrudel mit Cranberrys
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Zutaten
1 P. Strudelteig
5 große Äpfel
1 El Butter
Semmelbrösel
100g Zucker
1 Tl Zimt
100g Canberrys
ca. 100ml Milch und Vanille zum Übergießen
So gehts
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel zugeben und kurz anrösten.
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Die Äpfel schälen, entkernen und nicht zu fein reiben. Semmelbrösel mit den Äpfeln, Zucker, Zimt und Cranberrys vermengen
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und auf den Strudelteig streichen,
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mit Hilfe des Papiers aufrollen
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und zu einer lockeren Schnecke formen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen (ca. 20 Minuten) Nun den Backofen ausschalten, die Milch mit der Vanille erhitzen
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und über den Strudel gießen, Backofentür wieder schließen und etwa 30 Minuten im Ofen stehen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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