für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten:
180 g Spaghetti
400 g Karotten in Streifen geschnitten
Salz, Pfeffer
Olivenöl
100 g Oliven in Scheiben geschnitten
100 ml Gemüsebrühe
1 Prise Zucker
100 g Salakis-Schafskäse gewürfelt
Zubereitung:
Spaghetti bissfest garen.
Karottenstreifen in Gemüsebrühe ca. 4 Minuten andünsten, Flüssigkeit verdunsten lassen.
Öl, Olivenscheiben und Gewürze zufügen, ca. 4 Minuten braten.
Gegarte Spaghetti und Schafskäsewürfel unterheben, abschmecken und zu Tisch bringen.