Zutaten
600 g Kohlrabi
200 g Tomate(n)
2 kleine Zwiebel(n)
2 Gurke(n) (Essiggurken)
100 g Joghurt
20 g Öl (Sonnenblumenöl)
Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
Schnittlauch.....
So gehts
Wir grillen gleich. Ich hatte aber noch keinen Plan betr. Salat. Kohlrabi hatte ich noch. Ich bin echt positiv über den Geschmack erfreut. Ich habe Kohlrabi auf eine Reibe gerieben und dann das Dressing wie Joghurt, Öl und Zucker darübergetan. Der Salat muss eine halbe Stunde durchziehen. Noch einen schönen sonnigen Sonntag.