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Franzbrötchen (Petra Jenessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 18. Feb 2017, 06:52

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 18. Feb 2017, 06:52

Franzbrötchen
franzbrotle.jpg
Zutaten
Teig
1 Hefe
200ml Milch
500g Mehl
100g Zucker
80g Butter
1 Pr. Salz
Aus den oben genannten Zutaten einen...

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Sa 18. Feb 2017, 06:52
Muffins (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 13. Feb 2017, 21:25

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 13. Feb 2017, 21:25

Muffins
muffins.jpg
Zutaten
175 g Weizenmehl
100 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
1 Bio Orange -
Saft + Schale
gerieben
50 g Cranberry
1 Tl...

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Mo 13. Feb 2017, 21:25
Pfannekuchen (Kathrin Alexer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 2. Feb 2017, 20:10

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 2. Feb 2017, 20:10

Pfannekuchen
pfan.jpg
Zutaten
500g Mehl
80g Zucker
80g Butter
200ml warme Milch
6 Eigelb
1 Pr. Salz
1 Würfel Hefe
So gehts
Das Mehl in eine...

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Do 2. Feb 2017, 20:10
Schneckennudeln (Tom Schwabe)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 30. Jan 2017, 17:57

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 30. Jan 2017, 17:57

Schneckennudeln
schneckennudel.jpg
Zutaten
Teig:
500g Mehl (ich nehme etwa 250g Weizen und 150g Dinkelmehl und 100 g Roggen - reines...

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Mo 30. Jan 2017, 17:57
Blätterteigstücke Apfel-Orange-Nuss (Wolfgang Kreß)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 26. Jan 2017, 18:01

Dateianhang von Hobbykoch » Do 26. Jan 2017, 18:01

Blätterteigstücke Apfel-Orange-Nuss
blatter.jpg
Zutaten
1 Blätterteig fertig
3 mittlere Äpfel (Apfelwürfel)
200g Orangensaft
20g Zitronensaft...

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Do 26. Jan 2017, 18:01
Faschingskrapfen (Sigrid Gasser)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 21. Jan 2017, 18:51

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 21. Jan 2017, 18:51

Faschingskrapfen (28 Stück)
Faschings.jpg
Zutaten
1 kg Mehl Type 550 oder Kuchenmehl
3 EL Zucker
500 ml Milch
2 cl Marillenschnaps oder Rum
60 g...

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Sa 21. Jan 2017, 18:51
Quarkkäulchen (Bir Git)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 16. Jan 2017, 16:13

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 16. Jan 2017, 16:13

Quarkkeulchen
Quarkkeulchen.jpg
Zutaten
250 g Mehl
150 g Zucker
250 g Quark
1 Vanillezucker
1/2 Backpulver
2 Eier
So gehts
Mehl mit dem...

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Mo 16. Jan 2017, 16:13
Waffeln (Bine Baethe)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 30. Dez 2016, 19:33

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 30. Dez 2016, 19:33

Waffeln
waffeln.jpg
Zutaten:
80 g Butter
60 g Zucker
1 MS Vanillepulver oder 1 Päck. Vanillezucker
3 Eier
3/8 l Milch
300 g Mehl
½Päck....

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Fr 30. Dez 2016, 19:33
Nussecken

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 26. Dez 2016, 13:35

von Rosmarin » Mo 26. Dez 2016, 13:35

Nussecken

300g Mehl
100g Zucker
2 Eier
130g Margarine
1 P Vanillezucker

Zu einem Teig verarbeiten und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen....

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Mo 26. Dez 2016, 13:35
Schokomuffins mit flüssigem Kern

Letzter Beitrag von Katja « Mo 26. Dez 2016, 10:37

Dateianhang von Katja » Mo 26. Dez 2016, 10:37

Schokomuffins
schokomuffin.jpg
Zutaten
3 Eier
120g Rohrzucker
100g Kuvertüre
100g Butter
60g Mehl
20g Kakao
etwas Puderzucker
So gehts
Die...

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Mo 26. Dez 2016, 10:37
Hertas Florentiner (Sigrid Gasser)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 19. Dez 2016, 07:04

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 19. Dez 2016, 07:04

Hertas Florentiner
florentiner.jpg
Zutaten
1 Tasse Cornflakes
1 Tasse grob gehackte Erdnüsse (ungesalzen)
1 Tasse Mandelblättchen, grob...

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Mo 19. Dez 2016, 07:04
Schokoladenbrot (Sigrid Gasser)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 17. Dez 2016, 18:58

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 17. Dez 2016, 18:58

Schokoladenbrot
schokobrot.jpg
Zutaten
für 1 Backblech:
250 g Butter, weich
250 g Zucker
6 Eier (Gewichtsklasse M)
250 g Mandeln, gerieben
250...

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Sa 17. Dez 2016, 18:58
Hausfreunde (Sabine)

Letzter Beitrag von Erika « Sa 10. Dez 2016, 14:10

Dateianhang von Erika » Sa 10. Dez 2016, 14:10

HAUSFREUNDE
Rezept von meiner Freundin Sabine
(das ist wohl schon von ihrer Uroma oder noch älter)
Hausfreund.jpg
Teig:
4 Eier
250 g Zucker
250...

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Sa 10. Dez 2016, 14:10
Muffins mit Nutellafüllung

Letzter Beitrag von Erika « Fr 9. Dez 2016, 14:36

Dateianhang von Erika » Fr 9. Dez 2016, 14:36

Muffins mit Nutellafüllung
muffinsnutella.jpg
Zutaten
2 Eier
100g Butter
100g Zucker
60g ger. Haselnüsse
250g Mehl
1 P. Safran Backpulver
etwas...

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Fr 9. Dez 2016, 14:36
Muffins, Cake pops (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 8. Dez 2016, 18:15

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 8. Dez 2016, 18:15

Muffins, Cake pops
cake muffins.jpg
Zutaten :
15 Eier
350 g Butter
5 Päckchen Vanillezucker
800 g Zucker

Alles zusammen schaumig rühren

Dann...

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Do 8. Dez 2016, 18:15
Rahmkipfel

Letzter Beitrag von Erika « Mo 21. Nov 2016, 12:48

Dateianhang von Erika » Mo 21. Nov 2016, 12:48

Rahmkipfel
Rahmkipfel.jpg
Zutaten
Teig:
250g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
230g Butter
1 Pr. Salz
3 El Sauerrahm
1 Eigelb
Für die Fülle
200g...

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Mo 21. Nov 2016, 12:48
Lütticher Waffeln (Susanne Heer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 18. Nov 2016, 06:52

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 18. Nov 2016, 06:52

Lütticher Waffeln
Lutticher waffeln2.jpg
Zutaten
500g Mehl
2 Eier
50g Zucker
40g frische Hefe
200g weiche Butter
200ml Milch
200ml Wasser
1...

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Fr 18. Nov 2016, 06:52
Waffeln

Letzter Beitrag von Erika « So 13. Nov 2016, 11:55

Dateianhang von Erika » So 13. Nov 2016, 11:55

Waffeln
waffeln.jpg
Zutaten
5 Eier
250g Margarine
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
500g Mehl
1 gestr. Tl Backpulver
ca 350ml Milch
So gehts
Die...

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So 13. Nov 2016, 11:55
Quarkbällchen Hefeteig

Letzter Beitrag von Erika « Fr 4. Nov 2016, 11:11

Dateianhang von Erika » Fr 4. Nov 2016, 11:11

Quarkbällchen (Hefeteig)
Foto folgt
Zutaten
500g Mehl
1 Hefe
150ml Milch
2 Eier
60g Butter
50g Zucker
150g Quark
Schale 1/2 Zitrone (Bio)
Fett zum...

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Fr 4. Nov 2016, 11:11
Quarkbällchen (Claudia A)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 30. Okt 2016, 18:54

Dateianhang von Hobbyköchin » So 30. Okt 2016, 18:54

Quarkbällchen (Claudia Ackermann)
Quarkbaellchen5.jpg
Zutaten
130g Zucker
2 EL Vanillezucker
1 Pr. Salz
250g Magerquark
3 Eier
250g Mehl
1 EL...

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So 30. Okt 2016, 18:54
Quarkkrapfen

Letzter Beitrag von Erika « Mi 12. Okt 2016, 14:10

Dateianhang von Erika » Mi 12. Okt 2016, 14:10

Quarkkrapfen
quarkkrapfen.jpg
Zutaten
250g Mehl
125g Zucker
250g Magerquark
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
200g Rosinen in Rum eingelegt oder mit...

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Mi 12. Okt 2016, 14:10
Zimtschnecken / Mohnschnecken

Letzter Beitrag von Erika « Mi 12. Okt 2016, 14:06

Dateianhang von Erika » Mi 12. Okt 2016, 14:06

Zimtschnecken / Mohnschnecken
zimtschnecken.jpg
Zutaten
150 g Butter
500 ml Milch
50 g Hefe
100 g Zucker
1 Kilo Mehl
1 Ei zum Bestreichen...

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Mi 12. Okt 2016, 14:06
Nussecken

Letzter Beitrag von nanu « So 9. Okt 2016, 19:00

von nanu » So 9. Okt 2016, 19:00

Nuss- Ecken
Foto folgt
Zutaten:
15 dag Mehl glatt,
5 dag Butter,
7 dag Staubzucker,
1 Ei,
1 gestr. Kl Backpulver,
1 Pck Vanillezucker
Nussmasse:
20...

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Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 9. Okt 2016, 19:00
Haferflockenkekse

Letzter Beitrag von Rosmarin « Di 21. Jun 2016, 12:50

von Rosmarin » Di 21. Jun 2016, 12:50

Haferflockenkekse

Zutaten
75 g Margarine
75 g Haselnüsse, gehackt
100 g kernige Haferflocken
Zimt
5 El Zucker
1 Ei
50 g Mehl
½ Tl Backpulver
Salz...

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Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Di 21. Jun 2016, 12:50
Blaubeer-Muffins

Letzter Beitrag von Chris « Di 15. Mär 2016, 09:58

Dateianhang von Chris » Di 15. Mär 2016, 09:58

Blaubeer-Muffins:
für 12 Stück
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten, Backzeit 25 Minuten

Blaubeer-Muffins.JPG

Zutaten:
300 g Mehl
150 g Zucker
2 gestr....

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Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Di 15. Mär 2016, 09:58

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