Kuchen

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Zwetschgendatschi

Letzter Beitrag von Erika « Sa 25. Jun 2016, 13:29

Dateianhang von Erika » Sa 25. Jun 2016, 13:29

Zwetschgendatschi
zwetschgendatschi.jpg
Quark- Ölteig:

300 g Mehl
150 g Quark
75 g Zucker
1 Pr. Salz
etwas Zitronenschale
1 Pck. Backpuver
1 Ei
6...

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Sa 25. Jun 2016, 13:29
Kirsch - Streuselkuchen

Letzter Beitrag von Chris « Fr 29. Apr 2016, 17:03

Dateianhang von Chris » Fr 29. Apr 2016, 17:03

Kirsch-Streuselkuchen:
für 1 Kuchenblech
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten, Backzeit ca. 40 Minuten

Kirsch - Streuselkuchen 0.JPG
Kirsch -...

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Fr 29. Apr 2016, 17:03
Germstrietzel

Letzter Beitrag von nanu « Mi 9. Mär 2016, 18:44
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Dateianhang von nanu » Mi 24. Feb 2016, 00:09

2Germstrietzel.jpg
30 g Germ
100 ml kaltes Wasser
5 Gramm Salz
500 g Mehl
50 g Zucker
80 g weiche Butter
170 ml lauwarme Milch
Zitronenschale
Rum,...

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Mi 9. Mär 2016, 18:44
Einfacher Kiwi-Kuchen

Letzter Beitrag von Chris « Do 3. Mär 2016, 10:13

Dateianhang von Chris » Do 3. Mär 2016, 10:13

Einfacher Kiwi-Kuchen:
für 1 Kuchen Durchmesser 26 cm
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten, Backzeit ca. 80 Minuten

Kiwi-Kuchen2.JPG
Kiwi-Kuchen3.JPG...

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Do 3. Mär 2016, 10:13
Nussblume

Letzter Beitrag von nanu « Mi 24. Feb 2016, 09:56
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Dateianhang von nanu » Mi 24. Feb 2016, 01:31

Nussblume
Nussblume.jpg

Zutaten:
Germteig:
3 dag Germ
100 ml kaltes Wasser
5 Gramm Salz
50 dag Mehl
50 g Zucker
80 g weiche Butter
170 ml...

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Mi 24. Feb 2016, 09:56
Osternest

Letzter Beitrag von nanu « Di 23. Feb 2016, 19:06

Dateianhang von nanu » Di 23. Feb 2016, 19:06

Osternest
Osternest.jpg
Zutaten:
2 dag Germ,
2 Kaffeelöffel Honig
1/8 l Milch,
40 dag Mehl,
6 dag Backzucker,
2 Pkt Vanillezucker,
Prise Salz,
8...

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Di 23. Feb 2016, 19:06
Apfel-Rosetten-Kuchen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 19:01

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 19:01

Apfel-Rosetten-Kuchen

Zutaten
175g Butter
1 ½ Würfel Hefe
300 ml warme Milch
850 g Mehl
200g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
100 g Rosinen
2El Rum...

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Sa 13. Feb 2016, 19:01
Johannisbeerkuchen (im Glas)

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 18:16

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 18:16

Johannisbeerkuchen

Zutaten
450g schwarze Johannisbeeren
275 g brauner Zucker
1 Tl Zimt
40 ml Rum
100g gemahleneHaselnüsse
250 g Butter oder...

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Sa 13. Feb 2016, 18:16
Kiwi - Kuchen

Letzter Beitrag von Chris « Mi 10. Feb 2016, 11:54

von Chris » Mi 10. Feb 2016, 11:54

Kiwi - Kuchen:

Zutaten:
1 Apfel
1 Kiwi
2 Eier
120 g Zucker
80 ml Sonnenblumenöl oder ein anderes neutrales Öl
160 ml Apfelsaft
280 g Mehl
2 Tl...

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Mi 10. Feb 2016, 11:54
Ananas-Marzipankuchen

Letzter Beitrag von Chris « Mi 10. Feb 2016, 08:53

von Chris » Mi 10. Feb 2016, 08:53

Ananas-Marzipankuchen:

Zutaten:
175 g Butter
100 g Zucker
200 g Marzipan
1 P Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
300 g Mehl
3 Tl Backpulver
1...

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Mi 10. Feb 2016, 08:53
Kokoskuchen

Letzter Beitrag von Chris « Mi 10. Feb 2016, 08:32

von Chris » Mi 10. Feb 2016, 08:32

Kokoskuchen:
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Backzeit ca. 60 Minuten

Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
1 Dose Kokosmilch (ca....

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Mi 10. Feb 2016, 08:32
Traubenkuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:29

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:29

Traubenkuchen

50 dag blaue Trauben
10 dag Zucker
10 dag Butter
20 dag Mehl
2 Tl. Backpulver
12 dag Zucker
1 Pkt Vanillezucker
2 Eier
Milch nach...

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Di 9. Feb 2016, 18:29
Nuss- Apfelkuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:28

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:28

Nuss- Apfelkuchen

Zutaten:
25 dag Zucker
25 dag Butter
25 dag Mehl
1 Pkt Backpulver
1 Pkt Vanillezucker
6 Eier
1 Großer Apfel
12 dag Nüsse
10 dag...

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Di 9. Feb 2016, 18:28
Kumquats- Kuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:26

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:26

Kumquats- Kuchen (Eigenkreation)

Zutaten: 1 dag = 10 g
Rührteig:
35 dag Mehl
1 TL Backpulver
25 dag Butter
20 dag Zucker
1 Pck Vanillezucker
6 Eier...

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Di 9. Feb 2016, 18:26
Pfirsich- Mandel- Kuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:22

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:22

Pfirsich- Mandel- Kuchen

Zutaten:
1Pkg gehackte Mandeln,
1 kl Dose Pfirsichhälften,
20 dag Mehl,
2 Tl Backpulver,
15 dag Zucker,
3 Eier (M)...

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Kirschkuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:21

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:21

Kirschkuchen

Zutaten: (1 dag = 10 g)
35 dag Kirschen
25 dag Butter
20 dag Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
25 dag + 2 El Mehl
15...

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Di 9. Feb 2016, 18:21
Oma’s Weichselkuchen mit Mandeln

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:20

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:20

Oma’s Weichselkuchen mit Mandeln

Zutaten: (1 dag = 10 g)
21 dag Butter
4 Dotter
21 dag Zucker
10 dag geschälte Mandeln fein gerieben
etwas Zimt und...

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Di 9. Feb 2016, 18:20
Obstkuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:19

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:19

Obstkuchen
Mein liebstes Kuchenrezept überhaupt

Zutaten: (1 dag = 10 g)
15 dag Butter
20 dag Zucker
40 dag Mehl
3 Dotter
¼ l Milch
1 Backpulver
1...

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Di 9. Feb 2016, 18:19
Stachelbeerkuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:17

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:17

Stachelbeerkuchen

Zutaten: 1 dag = 10 g)
10 dag zerbröselte Butterkekse
30 dag glattes Mehl
1 Pkt Dr. Oetker Backpulver
1 Prise Salz
1 Fläschchen...

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Di 9. Feb 2016, 18:17
Kirschkuchen mit Cornflakes- Haube

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:16

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:16

Kirschkuchen mit Cornflakes- Haube

Zutaten:
2 Gläser Kirschen 750 ml
1 Becher Obers
1 Becher Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 Becher Mehl
1 Pkt...

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Di 9. Feb 2016, 18:16
Kürbiskuchen

Letzter Beitrag von nanu « Di 9. Feb 2016, 18:15

von nanu » Di 9. Feb 2016, 18:15

Kürbiskuchen

Zutaten:
25 dag Kürbis,
20 dag Zucker,
4 Eier,
Saft und Schale einer halben Zitrone,
etwas Zimt,
1 Prise Salz,
10 dag Mandeln...

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Di 9. Feb 2016, 18:15
Frischkäsekuchen mit Kirschen

Letzter Beitrag von Chris « Mo 8. Feb 2016, 21:36

von Chris » Mo 8. Feb 2016, 21:36

Frischkäsekuchen mit Kirschen:
für 1 Kuchen 28 cm Durchmesser
Arbeitszeit: mit Backzeit ca. 1 ¾ Stunde

Zutaten:
300 g Zucker
200 g Butter
2 P....

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Mo 8. Feb 2016, 21:36
Walnuss – Kuchen

Letzter Beitrag von Chris « Mo 8. Feb 2016, 21:21

von Chris » Mo 8. Feb 2016, 21:21

Walnuss – Kuchen:
1 Kuchen 26 cm Durchmesser
Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 50 Minuten

Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
1 P...

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Mo 8. Feb 2016, 21:21
Rosenkuchen

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 18:58

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 18:58

Rosenkuchen

Zutaten
500g Mehl
70g Zucker
60g Butter
1 Ei
abger. Schale einer Zitrone
1Pr. Salz
1 Würfel Hefe
230ml warme Milch
Belag:
etwas...

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Mo 8. Feb 2016, 18:58
Apfelkuchen mit Rahmguss

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 18:52

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 18:52

Apfelkuchen mit Rahmguss

Für den Mürbteig :
270 g Mehl
125 g Puderzucker
150 g Butter oder Margarine
1 gestr. Tl Backpulver
etwas Zitronensaft
2...

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