Zutaten:
1 Rumpsteak
1 Zwiebel
20g Butter
1 Knofizehe
Salz, Pfeffer
So gehts:
Das Rumpsteak mit dem Steaker bearbeiten (steaken).
- Claudia Ackermann
In heißem Fett anbraten.
- Claudia Ackermann
Wenn das Steak fast fertig ist, die in Ringe geschnittenen Zwiebel in die Pfanne geben und durchrösten.
- Claudia Ackermann
Das Rumpsteak bleibt je nach Wunsch in der Pfanne (medium oder durch). Nun das Steak würzen, 1 Knofizehe mit Salz zerdrücken, mit der Butter vermengen und auf dem Rumpsteak schmelzen lassen. Dazu einen leckeren Salat reichen.