Man nehme
Kohlrabi, Karotten in Würfel geschnitten
Zwiebel weiss und rot grob geschnitten
Brokkoli und Rosenkohl leicht angegart
Kohlrabi und Karotten in heißem Rapsöl etwa 10 Minuten leicht anbraten, dann Zwiebel zugeben und ca. 20 Minuten weiter braten
abschmecken mit lecker
#Ankerkraut Hamburger Hafencurry, Paprika geröstet und TrüffelsalzNun 2 El braunen Zucker zugeben und etwa 5 Minuten rösten lassen
Sobald der Zucker das Gemüse glasiert Brokkoli und Rosenkohl unterrühren
kurz verrühren und servieren. Dazu schmecken Kohlrabischeibchen paniert in Tempuramischung viewtopic.php?f=70&t=4033 und Kartoffel-Möhren-Kohlrabistampf viewtopic.php?f=70&t=4032