Gnocchipfanne mit buntem Sauerkraut

Benutzeravatar
Chris
Moderator
Beiträge: 1803
Registriert: So 7. Feb 2016, 23:20

Gnocchipfanne mit buntem Sauerkraut

Beitragvon Chris » Fr 7. Dez 2018, 17:15

Gnocchipfanne mit buntem Sauerkraut:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. ca. 15 Minuten
Gnocchipfanne mit buntem Sauerkraut.JPG
Gnocchipfanne mit buntem Sauerkraut.JPG (80.21 KiB) 225 mal betrachtet

Zutaten:
250 g Gnocchi
400 g 3-Minuten-Sauerkraut
200 g Paprika in feine Streifen geschnitten
2 El Olivenöl
1 El Butter
1 Zwiebel, fein gewürfelt
Salz, Pfeffer
1 El gehackte Petersilie

Zubereitung:
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben, noch mal aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen und 4 Minuten ziehen lassen.

Zwiebelwürfel in erhitztem Olivenöl glasig dünsten,
Paprika zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 3 Minuten wenden.
Gnocchi unterheben und unter Wenden weiter braten, bis die Gnocchi Farbe bekommen.
Sauerkraut und Butter zufügen, weitere drei Minuten wenden,
noch mal abschmecken,
mit Petersilie bestreuen und servieren.

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen



Zurück zu „Vegetarische und vegane Gerichte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast