Pita

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Erika
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Pita

Beitragvon Erika » Mo 8. Feb 2016, 19:13

Pita
Zutaten
75 g Butter
500 gr Mehl
2 Eier größe M
1/8 l lauwarmes Wasser
Sesam zum Bestreuen
So gehts
Butter schmelzen, mit Mehl, Eiern 1/2 Teel. Salz und Wasser geschmeidig verkneten.
Teig vierteln, jeweils auf bemehlter Abeitsfläche ca. 56x27 cm großausrollen. In je 6 Streifen schneiden (28x9 cm). Dünn mit Ölbestreichen. Jeweils auf das untere Drittel ca. 1 Essl. Füllung gebeneine Teigecke diagonal darüberschlagen. Falten bis der Streifen verbBildt ist.
Pitas auf ein gefettetes Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen mit Sesam bestreuen. E-Herd 200 ° 25 - 30 Min backen.
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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