Geknüpfte Knöpf

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Erika
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Geknüpfte Knöpf

Beitragvon Erika » Mi 19. Apr 2017, 18:13

Geknüpfte Knöpf
IMG_4522.JPG

Zutaten
1 P. Strudelteig
1-2 Äpfel
2 El gemahlene Haselnüsse
Zimt, Zucker, Rosinen nach Wunsch
geschmolzene Butter
Vanillemilch
etwas Milch
Zucker, 2 P. Vanillezucker
1/2 ausgekratzte Vanillestange

So gehts
Den Strudelteig mit geschmolzener Butter bestreichen, die Äpfel schälen, raspeln und mit den Nüssen, Zimt, Zucker und evtl. Rosinen vermengen, auf den Strudelteig aufstreichen, aufrollen und leicht zu einer Schnecke formen.
IMG_4520.JPG

Im Backofen bei 175° backen. Die heiße Milchmischung über den Strudel gießen,
IMG_4521.JPG

den Backofen ausschalten und die gek. Knöpf noch etwa 15 Minuten im Ofen lassen. Die Milch sollte aufgesaugt werden und der Strudel gut aufquellen.
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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