Schaschlik mal anders

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Erika
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Schaschlik mal anders

Beitragvon Erika » So 5. Mär 2017, 12:19

Schaschlik mal anders
schaschlik3.jpg

Zutaten
4 Schaschlik
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebel
1/4 L Weißwein (gute Qualität)
1 Spritzer Soja Sauce
1 Dose Kokosmilch (Creme)
etwas Ketchup
Thymian, Oregano
So gehts
Die Schaschlik in heißem Fett scharf anbraten, das Suppengrün und die grob geschnittenen Zwiebel zugeben und kurz mitrösten.
schaschlik.jpg

Nun mit dem Wein ablöschen und bei schwacher Hitze simmern lassen bis das Fleisch gar ist.
Die Schaschlik aus der Pfanne nehmen, Soja Sauce, Kokosmilch und Ketchup zugeben
schaschlik1.jpg

und pürieren.
schaschlik2.jpg

Mit Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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