Eiermuffins mal anders (Daniela Zinowski)

Hobbyköchin
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Eiermuffins mal anders (Daniela Zinowski)

Beitragvon Hobbyköchin » Di 29. Nov 2016, 19:37

Eiermuffins mal anders
Eiermuffins3.jpg
Daniela Zinowski

Zutaten
10 Eier
guten Schuss Milch
1 gr. Zwiebel
1 Paprika grün
1 Paprika gelb
verschiedene Gewürze jeder wie er mag
So gehts
Die Eier mit der Milch und den Gewürzen bzw. Kräutern gut verrühren.
eiermuffins.jpg
Daniela Zinowski
eiermuffins.jpg (31.19 KiB) 1116 mal betrachtet

Zwiebel und Paprika fein würfeln und in einer Pfanne anschwitzen. Nach dem Abkühlen der Eimasse zufügen.
Nun alles in eine Form geben (Silikon) nehme ich, es geht aber auch in anderen Backformen.
Eiermuffins1.jpg
Daniela Zinowski

Bei 150 Grad Ober/ Unterhitze ca 45 Minuten backen (je nach Ofen unterschiedlich)
Eiermuffins2.jpg
Daniela Zinowski

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