- Uschi's Weihnachtsbällchen.JPG (94.17 KiB) 3588 mal betrachtet
ergibt 70 Stück
Zutaten:
250 g Butter
100 g Zucker
2 P Vanillezucker
300 g Mehl
100 g Mandeln
100 g Kokosflocken
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren,
Mehl, Mandeln und Kokosflocken unterkneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen (je Kugel 10 g Teig) und bei 190° ca. 25 Min. backen.
Das Gebäck noch heiß mit Puderzucker bestäuben.
