Bratwurst - Gemüse - Pfännle

Katja
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Bratwurst - Gemüse - Pfännle

Beitragvon Katja » Mo 21. Nov 2016, 18:41

Bratwurst-Gemüse-Pfännle
bratwurstpfanne5.jpg

Zutaten:
3 Kartoffeln
1 Paprika gelb
1/2 Stange Lauch
5 Pilze
1 Tomate (aushöhlen)
1 Zwiebel
2 Bratwürste
Schuss Weißwein
1 Löffel Creme fraiche
Salz/Pfeffer
So gehts
Gemüse und Würste in mittelgroße Stücke schneiden, Lauch in Scheiben.
bratwurstpfanne1.jpg

Kartoffeln vorgaren (nicht ganz durch!), dann in etwas Öl oder Butterschmalz anbraten,
bratwurstpfanne2.jpg

Zwiebel und Bratwürste dazu
bratwurstpfanne3.jpg

und ca. 5 Minuten anbraten. Restliche Zutaten dazu,
bratwurstpfanne4.jpg

würzen und ca. 5 min weiter braten. 1 Schuss Weißwein dazu. Zum Schluss einen großen Löffel Creme fraiche unterheben.
bratwurstpfanne.jpg

Guten Appetit

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