Zutaten:
3 Kartoffeln
1 Paprika gelb
1/2 Stange Lauch
5 Pilze
1 Tomate (aushöhlen)
1 Zwiebel
2 Bratwürste
Schuss Weißwein
1 Löffel Creme fraiche
Salz/Pfeffer
So gehts
Gemüse und Würste in mittelgroße Stücke schneiden, Lauch in Scheiben.
Kartoffeln vorgaren (nicht ganz durch!), dann in etwas Öl oder Butterschmalz anbraten,
Zwiebel und Bratwürste dazu
und ca. 5 Minuten anbraten. Restliche Zutaten dazu,
würzen und ca. 5 min weiter braten. 1 Schuss Weißwein dazu. Zum Schluss einen großen Löffel Creme fraiche unterheben.
Guten Appetit