2 Dosen Thunfisch
1 Glas eingelegter Paprika
3 Gewürzgurken
1 El Kapern
1 Dose Mais
2 rote Zwiebeln
3 El Essig
Salz, Pfeffer, Zucker, Estragon, Petersilie
2 hartgekochte Eier
Thunfisch abtropfen lassen, Öl auffangen.
Paprikastreifen, Gurkenwürfel, Zwiebelringe, Kapern und abgetropften Mais vermischen, zerpflückten Thunfisch untermengen .
Drei El Thunfischöl, Essig, Salz, Pfeffer, Estragon, Petersilie und Zucker vermengen und darübergießen.
Mit Eischeiben garnieren.