Toffifee Likör (Margot Schmitz-Lauricks)

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Toffifee Likör (Margot Schmitz-Lauricks)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 20. Mär 2017, 06:29

TOFFIFEE LIKÖR
toffi.jpg

Zutaten
100g brauner Zucker
1 Ei
15 Toffifee
200ml Kondensmilch
1 B. Sahne
200ml Rum (40%) oder Vodka
So gehts
Den Zucker mit dem Ei im Topf auf dem Herd (mittlerer Stufe) verrühren.
Toffifee, Kondensmilch und Sahne dazu und alles solange mit dem Schneebesen rühren bis die Toffifee geschmolzen sind.
In einem Sieb in eine separate Schüssel oder Topf gießen und abkühlen lassen.
Nun den Rum oder Vodka dazu, verrühren und in eine Flasche füllen.
Hält sich gekühlt 2-3 Wochen (falls er solange überlebt)

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