Tofuwürfel mit Sojasauce (Bine Baethe)

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Tofuwürfel mit Sojasauce (Bine Baethe)

Beitragvon Hobbyköchin » So 29. Jan 2017, 18:42

Gebratene Tofuwürfel mit Sojasauce und geröstetem Sesam
(1 Portion)
Tofuwürfel gebraten.jpg

Zutaten
2 EL Sesam
3 EL Bratöl
200 g Tofu natur
5 EL Sojasauce
So gehts
Tofu wird trockengetupft und gewürfelt (ca. 1 cm groß). Sesam in heißer Pfanne ohne Fett
goldgelb rösten und zur Seite stellen. Danach den Tofu mit dem Öl von allen Seiten goldbraun braten. Sojasauce zugeben, Sojawürfel darin wenden und warten, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist. Dann mit den Sesamkörnern vermischen und servieren.
Passt zu allen Gerichten, die man auch mit gebratenem Fleisch isst.
Tofu.jpg

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