Zutaten
8 Scheiben gek. Schinken
4 Scheiben Butterkäse
1 Zwiebel (fein gehackt)
3 Lauchzwiebelchen (fein geschnitten)
1 Bund Bärlauch (fein schneiden)
So gehts
Den Schinken doppelt auslegen.
Die Zwiebel in Fett leicht anrösten, zum Schluss die Lauchzwiebeln und den Bärlauch dazu geben und kurz mitrösten lassen.
Die Käsescheibe auf den Schinken legen. Nun die Masse auf den Schinken geben und die Schinkenscheiben aufrollen.
Die Schinkenrollen in heißem Fett kurz anbraten. Dazu passt hervorragend Kartoffelbrei und Salat