- Claudia Ackermann
Zutaten
1 Pck. Blumenkohl (tiefgefroren)
2 Zwiebel
2 Paar rohe Bratwürste
10 Kartoffeln
1 Sahne
1 P. geriebener Käse
So gehts
2 mittelgroße Zwiebel schälen und in Würfel schneiden,in eine gebutterte Auflaufform diese verteilen.Einen Beutel tiefgefrorenen Blumenkohl in der Auflaufform verteilen
- Claudia Ackermann
die Bratwürste von der Haut befreien
- Claudia Ackermann
und kleine Klösse Formen und diese auch verteilen.
- Claudia Ackermann
10 mittelgroße Kartoffeln schälen, kleinwürfeln und separat vor kochen und auch in der Form verteilen.
- Claudia Ackermann
Ich koche meine Kartoffeln Nudeln und Reis immer in selbst hergestellter Brühe. Ich habe das Kartoffelwasser aufgefangen und damit eine Bechamelsosse gemacht gewürzt und diese in der Form aufgefüllt.
Im Backofen bei 200 Grad 40 Minuten Ober und Unterhitze gebacken.Zum Schluss Käse drüber und weitere 15 Minuten goldbraun werden lassen...
Dann Schmackofatzje..