Zutaten
5 Maultaschen
1 Zwiebel
1 Knofizehe
1 P. asiatisches Gemüse (gefroren)
Zitronengras
100ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer, Gewürze
So gehts:
Die Maultaschen in etwas Öl kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Nun die Zwiebel hacken und im Bratfett anrösten. Die Knofizehe hacken und zusammen mit dem Gemüse und dem Zitronengras zugeben, mit der Kokosmilch verfeinern, würzen und nicht zu lange leise dünsten lassen. Das Gemüse sollte noch leicht Biss haben.
