Hühnchenschlegel an Kokos-Koriander-Sauce

Benutzeravatar
Erika
Administrator
Beiträge: 3925
Registriert: Mi 3. Feb 2016, 15:51
Kontaktdaten:

Hühnchenschlegel an Kokos-Koriander-Sauce

Beitragvon Erika » Fr 23. Okt 2020, 11:36

Hühnchenschlegel an Kokos-Koriander-Sauce
IMG_8434.JPG

Man nehme
1 Hühnchenschlegel und brate es in heißem Öl scharf an. Dazu kommen Zwiebel und Suppengrün,
IMG_8420.JPG

mit anrösten
IMG_8421.JPG

zum Ablöschen etwas Weißwein, etwas Kokosmilch und Wasser gemischt
IMG_8422.JPG

Nun auf niedrige Temperatur schalten und leicht köcheln bis das Fleisch gar ist und die Flüssigkeit reduziert ist
Zum Schluss Koriandergrün dazugeben und ganz kurz mitköcheln lassen
IMG_8423.JPG

Gewürzt habe ich mit @Ankerkraut Gewürz Opas Liebling und Trüffelsalz
IMG_8431.JPG
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen








Zurück zu „Geflügel“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 12 Gäste