Filet vom Huhn an Pilzen
Zutaten
2 Hähnchenfilets
1 Zwiebel
4 EL Butter
10 Pilze
Sekt
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
etwas Sahne
Petersilie fein gehackt
So gehts
Die Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Fleisch dazu und anrösten (Fleisch von beiden Seite). Nun die geputzen und in grobe Scheiben geschnittenen Pilze zufügen, kurz mit anbraten
mit Sekt ablöschen, etwas einköcheln lassen (10-15 Minuten) und zum Schluss mit Sahne verfeinern. Mit Petersilie bestreuen und genießen
Filet vom Huhn an Pilzen
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