Maroni-Suppe (Werner Ullmann)

Hobbykoch
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Maroni-Suppe (Werner Ullmann)

Beitragvon Hobbykoch » Mo 30. Okt 2017, 06:16

Maroni-Suppe
maronisuppe.jpg

Zutaten
200g Maronen geschält
1 Karotte
etwas Lauchgemüse
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer
So gehts
Die Maroni bei milder Hitze dünsten. Danach in kleine Würfel schneiden.
Eine Möhre und etwas Lauch zugeben und zumammen mit der Rinderbrühe köcheln, pürieren, abschmecken, fertig.

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