Zutaten für 2 Personen
Zutaten
1 Tasse (400ml) Milch .... am besten Mandel- oder Kokosmilch
1 TL Kurkuma
1/2 TL Zimt
1 cm frischen Ingwer fein gerieben
etwas schwarzer Pfeffer
1 TL Honig
Zubereitung
Die Milch in einem Topf langsam erhitzen und Kurkuma, Ingwer, Zimt und Honig hinzugeben. Sobald die Milch eine schöne orange Farbe annimmt, kann der Topf vom Herd genommen werden.
Zum Schluss nur noch mit einer Prise Pfeffer verfeinern und fertig ist der Kurkuma Latte.
Wirkung von Kurkuma: http://www.kurkuma-wirkung.de/