Spargel grün (Werner Ullmann)

Hobbykoch
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Spargel grün (Werner Ullmann)

Beitragvon Hobbykoch » Fr 17. Mär 2017, 06:20

Grüner Spargel gebraten
angus.jpg

Zutaten
1kg Grünen Spargel
Knoblauch granuliert
4 EL Frischkäse mit Kräutern
Salz
Pfeffer
So gehts
Spargel in kleine Stücke schneiden. Die unteren Enden weglassen.
In Öl scharf braten. Mit den Gewürzen abschmecken und den Frischkäse zugeben.
Noch leicht weitergaren für ca. 10 Minuten
filet.jpg

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