Süße Nüsse (Sigrid Gasser)

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Süße Nüsse (Sigrid Gasser)

Beitragvon Hobbyköchin » Do 19. Okt 2017, 06:54

Süße Nüsse
sussenusse.jpg

Zutaten
210g glattes Mehl
160g Butter, weich
80g Backzucker
80g gemahlene, geröstete Haselnüsse
So gehts
Aus den oben genannten Zutaten einen Mürbteig kneten, eine Rolle formen, kleine Stückchen abnehmen, daraus Kugeln formen und in die Nussform (gibt es in Geschirrfachgeschäften) gleichmäßig hinein drücken.
Dann bei 160° Heißluft etwa 20 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen.
Fülle am Vorteig zubereiten:
150ml Sahne erhitzen und150g dunkle Schokolade hineinbröckeln, gut auflösen und abgedeckt über Nacht auskühlen lassen.
Am nächsten Tag mit dem Mixer aufschlagen.
Die Nüsse damit füllen und ein wenig mit Staubzucker anzuckern.
Eine kleine Köstlichkeit ....

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