Kokosberge (Tamara)

Hobbyköchin
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Kokosberge (Tamara)

Beitragvon Hobbyköchin » So 3. Nov 2019, 06:11

Kokosberge
kokoshaeufchen.jpg

Zutaten
125g Butter oder Margarine
100g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
125g Mehl
75g Speisestärke
2-3 gestr. Tl Backpulver
100g Kokosraspeln
So gehts
Die Butter/Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker, Ei und Vanillezucker unterrühren.
Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen, sieben und langsam unter die Teigmasse rühren
Zuletzt die Koskosraspeln unterheben.
Den Backofen vorheizen .... 180°
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca. 10 -13 Minuten goldgelb abbacken.
Viel Spass und guten Hunger

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