Rezepte-Spezialitäten

Johannisbeerkuchen http://i55.tinypic.com/23lf7uw.jpg Zutaten 450g schwarze Johannisbeeren 275 g brauner Zucker 1 Tl Zimt 40 ml Rum 100g gemahleneHaselnüsse 250 g Butter oder Margarine 1 P Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl ½ P Backpulver So gehts Geputzte Johannisbeeren mit 30 g Zucker, Zimt, Rum und...

Zucchini mit Schinken Hensslers schnelle Nummer http://i42.tinypic.com/13zpl6q.jpg Zutaten Zucchini Knoblauch Salbei Getr. Tomaten Schinken Parmesan Salz, Pfeffer, Olivenöl So gehts Zucchini in Scheiben schneiden, mit Knoblauch, Salbeistiel, getr. Tomaten und Schinken in Olivenöl braten, würzen. An...

Hähnchenfilet in Parmaschinken http://i43.tinypic.com/17u54h.jpg Zutaten Hähnchenfilet Parmaschinken Basilikum Kirschtomaten Olivenöl Balsamico-Essig Knoblauch Salz, Pfeffer So gehts Hähnchenfilet pfeffern, schwach salzen, mit Basilikum belegen und in Parmaschinken einwickeln. In Olivenöl rundherum...

Putenschnitzel auf Mango-Weißkohl-Salat 2 Personen http://up.picr.de/16737148vd.jpg Zutaten ½ kleiner Weißkohl 200 ml heiße Gemüsebrühe 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Fruchtfleisch einer halben Mango 2 Putenschnitzel 4 El gesalzene Erdnüsse Öl, Essig , Gewürze, Ei, Mehl So gehts Kohl in feine S...

Kürbis - Tomatensuppe http://up.picr.de/15987954ak.jpg Zutaten 1 kg Hokkaidokürbis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kg vollreife Tomaten oder eine große Dose 1 l Gemüsebrühe Öl Salz, Pfeffer, Zucker Balsamicoessig So gehts Kürbis vorbereiten und in Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch würfeln, in ...

Kürbis-Möhrensuppe http://up.picr.de/15988030xa.jpg Zutaten 500 g Hokkaidokürbis 2 Kartoffeln 200 g Möhren 1 Orange 2 Zwiebeln 1 Chilischote Öl Salz, Pfeffer 500 ml Gemüsebrühe So gehts Gewürfelte Zwiebel mit der kleingeschnittenen Chili in Öl andünsten. Kürbis, Kartoffen und Möhren in kleine Stück...

Kenn ich

Gemüseterrine http://up.picr.de/16712963nc.jpg Zutaten 300 g Kirschtomaten 2 grüne Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten, putzen und in Streifen schneiden, blanchieren 300 g Tk Erbsen 3 gehackte Knoblauchzehen 100 schwarze, gehackte Oliven vermischen mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack wür...