Die Suche ergab 730 Treffer

von Hobbyköchin
So 9. Sep 2018, 10:23
Forum: Schnitten / Rouladen
Thema: Mandelschnitten (Evelyne Ohnewas)
Antworten: 0
Zugriffe: 2737

Mandelschnitten (Evelyne Ohnewas)

Mandelschnitten Mandelschnitte.jpg Zutaten 17,5dag (175g) Zucker 7 Eier 7dag (70g) Mehl 7dag (70g) Haselnüsse gemahlen 1 Msp. Backpulver Füllung 1/4L Schlagobers (Sahne) Sahnesteif So gehts Die Eier mit dem Zucker etwa 10 Minuten schlagen....Mehl mit dem Backpulver und den Haselnüssen mischen und ga...
von Hobbyköchin
So 9. Sep 2018, 08:38
Forum: Salate
Thema: Chinakohlsalat (Regina Zehntner)
Antworten: 0
Zugriffe: 3085

Chinakohlsalat (Regina Zehntner)

Chinakohlsalat
chinakohlsalat.jpg

Zutaten für das Dressing
1 El scharfer Senf
1Tl Salz
etwas Pfeffer
Saft von 1 Orange
1 1/2 El weißer Balsamico Essig
1 1/2 El Salatöl
So gehts
Die Zutaten gut verrühren.
Den Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden....mit dem Dressing vermengen.
von Hobbyköchin
So 9. Sep 2018, 08:32
Forum: Torten
Thema: Multivitamintorte (Petra Siebert)
Antworten: 0
Zugriffe: 2602

Multivitamintorte (Petra Siebert)

Multivitamintorte vitamintorte.jpg Zutaten für Boden 3 Eier 100g Zucker 1 P. Vanillezucker 100g Mehl 1 TL Backpulver Belag 1 Dose Pfirsiche 2 P. Vanillepuddingpulver 3/4 Liter Multivitaminsaft 2 Becher Schlagsahne 2 P. Vanillezucker 2 P. Sahne steif So gehts Aus den oben genannten Zutaten einen Bisk...
von Hobbyköchin
So 9. Sep 2018, 08:22
Forum: Kuchen
Thema: Zwetschgenkuchen (Christine Rangl)
Antworten: 0
Zugriffe: 2478

Zwetschgenkuchen (Christine Rangl)

Zwetschgenkuchen zwetschgenkuchen.jpg Zutaten Hefeteig 150ml Milch 1 P. Trockengerm (Trockenhefe) 100 g weiche Butter 125g Zucker 1 Ei 400g Mehl 1 Prise Salz So gehts Die Milch leicht erwärmen. Nun die Butter mit dem Zucker und Ei cremig rühren. Mehl, Germ (Hefe), Salz und Milch dazugeben und zu ein...
von Hobbyköchin
So 9. Sep 2018, 07:46
Forum: Dessert
Thema: Apfeltiramisu (Bianca Pfeiler)
Antworten: 0
Zugriffe: 2903

Apfeltiramisu (Bianca Pfeiler)

Apfel-Tiramisu apfeltiramisu.jpg Zutaten Löffelbisquits (2 Reihen) kurz in Apfelsaft tränken und auslegen 4-5 große Äpfel 500g Quark 250g Mascarpone 1 Becher Sahne 2 P. Vanillezucker 3 El Zucker Zimt und Zucker zum Bestreuen So gehts Die Sahne mit dem Vanillezucker und Zucker aufschlagen und mit dem...
von Hobbyköchin
Mo 27. Aug 2018, 07:06
Forum: Sonstige Rezepte
Thema: Brezen-Weißwurst-Knödel mit Senfschaum (Jeannette Prochaska)
Antworten: 0
Zugriffe: 2678

Brezen-Weißwurst-Knödel mit Senfschaum (Jeannette Prochaska)

Brezen-Weißwurst-Knödel mit Senfschaum brezenknodel.jpg Knödel: 100g Laugenstangen oder Brezen 100ml Milch 200g Weißwurstbrät (oder Kalbsbrät) 4 EL kalte Sahne Salz gemahlene Macisblüte (oder frisch geriebene Muskatnuss) etwas Chilipulver mild ¼ abgeriebene Zitronenschale (Bio) 1 EL frische Petersil...
von Hobbyköchin
Fr 17. Aug 2018, 17:57
Forum: Kleingebäck
Thema: Windbeutel (Petra Siebert)
Antworten: 0
Zugriffe: 2469

Windbeutel (Petra Siebert)

Windbeutel windbeutel.jpg Zutaten Brandteig: 125ml Wasser 25g Butter 75g Mehl 15g Speisestärke 2 Eier 1 Msp. Backpulver Füllung: 2 Becher Schlagsahne 2 P. Sahnesteif 2 P. Vanillezucker Etwas Puderzucker So gehts Wasser mit Butter in einem Topf aufkochen....den Topf vom Herd nehmen. Das Mehl mit der...
von Hobbyköchin
Do 16. Aug 2018, 07:22
Forum: Eindünsten von Obst und Gemüse
Thema: Tomatensauce (Jeannette Prochaska)
Antworten: 0
Zugriffe: 3433

Tomatensauce (Jeannette Prochaska)

Tomatensauce Tomaten eingemacht.jpg Zutaten 3 kg Tomaten (reif) 5 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 4 Stiele Thymian 8 El Olivenöl 3 El Tomatenmark Salz, Pfeffer 1 El Zucker Suppengrün gewürfelt So gehts Von den Tomaten den Stielansatz herausschneiden und die gegenüberliegende Seite kreuzwe...
von Hobbyköchin
So 10. Jun 2018, 07:30
Forum: Süße Mehlspeisen/süße Hauptgerichte
Thema: Kirschenmichel (Christel Roeder)
Antworten: 0
Zugriffe: 2179

Kirschenmichel (Christel Roeder)

Kirschenmichel christelroeder1.jpg Zutaten 100g Butter oder Margarine 150g Zucker 3 Eier 1 Tasse Milch 1 El Kirschwasser 3 El Mehl 3 El Semmelbrösel 1/2 P. Backpulver 100g Mandeln gehobelt 1/2 Tl Zimt 1 El Kakao ..... 8-10 Milchbrötchen in längliche Streifen oder würfeln 800g Kirschen entkernen ......
von Hobbyköchin
Fr 1. Jun 2018, 10:00
Forum: Marmeladen + Gelees
Thema: Holunderblütengelee (Resi Fetthauer)
Antworten: 0
Zugriffe: 2978

Holunderblütengelee (Resi Fetthauer)

Holunderblütengelee testbild.jpg Zutaten 30 Holunderblütendolden 2Liter Orangensaft 3Zitronen 750ml Riesling 1 Tl Vanillepaste 1 El Orangenzucker So gehts Die Zitronen in Spalten schneiden und leicht ausdrücken. Die Blüten mit Orangensaft begießen und die Zitronenspalten dazugeben, gut abdecken und ...

Zur erweiterten Suche