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von Rosmarin
Do 28. Mär 2019, 12:47
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Bärlauchtorte
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Bärlauchtorte

https://up.picr.de/35381255xz.jpg Bärlauchtorte 1 Bund Bärlauch 1 rote Chilischote 400 g Schafskäse 3 Eier Saft einer Limette 4 rote Spitzpaprika Filoteig geschmolzene Butter Olivenöl Salz Die Paprika halbieren, putzen und mit der Schnittfäche nach unten auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl und Sa...
von Rosmarin
Sa 19. Jan 2019, 14:12
Forum: Nudelgerichte
Thema: Ravioli, gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan
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Ravioli, gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan

https://up.picr.de/34870520kn.jpg Ravioli, gefüllt mit Spinat, Ricotta, Parmesan Ich nehme für 4 Personen 125 g Hartweizengrieß 125 g Pastamehl 2 Eier 2 El Olivenöl 2 El Wasser 1 Tl Salz Alle Zutaten gut verkneten, in Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit be...
von Rosmarin
Fr 31. Mär 2017, 12:05
Forum: Sonstige Rezepte
Thema: Lachs-Symphonie im Glas
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Re: Lachs-Symphonie im Glas

Danke liebe Chris, das mach ich mal. Der Bärlauch ist bald erntereif.
von Rosmarin
Fr 31. Mär 2017, 12:05
Forum: Fisch
Thema: Lachs-Symphonie im Glas
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Re: Lachs-Symphonie im Glas

Danke liebe Chris, das mach ich mal. Der Bärlauch ist bald erntereif.
von Rosmarin
Fr 31. Mär 2017, 12:05
Forum: Kalte Gerichte-Partyspaß
Thema: Lachs-Symphonie im Glas
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Re: Lachs-Symphonie im Glas

Danke liebe Chris, das mach ich mal. Der Bärlauch ist bald erntereif.
von Rosmarin
Mo 27. Feb 2017, 12:01
Forum: Nudelgerichte
Thema: Pastasotto mit Chorizo
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Pastasotto mit Chorizo

Pastasotto 3 Pers http://up.picr.de/28442395hq.jpg 200g Chorizo 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 g schwarze Oliven 1 Bund Lauchzwiebeln 300 g Risoninudeln 1 Dose Kirschtomaten 600 ml Rinderbrühe Olivenöl, Salz. Pfeffer, Zucker Parmesan Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die gepellte und in Sc...
von Rosmarin
Mo 26. Dez 2016, 14:26
Forum: Salate
Thema: Wurstsalat mit roten Linsen
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Wurstsalat mit roten Linsen

Wurstsalat mit roten Linsen und Rucola 200g Fleischwurst 200g rote Linsen 100g Radieschensprossen 100g Rauke 1 Apfel 3 El Öl 3 El Essig Salz, Pfeffer, mittelscharfer Senf Linsen garen, Wurst in Streifen, Apfel in Spalten schneiden, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren und Öl unterrühren. All...
von Rosmarin
Mo 26. Dez 2016, 14:25
Forum: Salate
Thema: Tomaten-Ebly- Salat
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Tomaten-Ebly- Salat

Tomaten-Ebly-Salat 250g Ebly 1 kg Tomaten 2 Lauchzwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze Saft einer Zitrone 8 El Olivenöl Salz, Pfeffer Ebly garen Tomaten in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern Kräuter fein hacken, Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrüh...
von Rosmarin
Mo 26. Dez 2016, 14:23
Forum: Salate
Thema: Thunfisch-Mais-Salat
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Thunfisch-Mais-Salat

Thunfisch-Mais-Salat http://up.picr.de/27835038cp.jpg 2 Dosen Thunfisch 1 Glas eingelegter Paprika 3 Gewürzgurken 1 El Kapern 1 Dose Mais 2 rote Zwiebeln 3 El Essig Salz, Pfeffer, Zucker, Estragon, Petersilie 2 hartgekochte Eier Thunfisch abtropfen lassen, Öl auffangen. Paprikastreifen, Gurkenwürfel...
von Rosmarin
Mo 26. Dez 2016, 14:19
Forum: Salate
Thema: Paprika-Nudel-Salat
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Paprika-Nudel-Salat

Paprika-Nudel-Salat 150g Penne 600g rote und gelbe Paprika 250g Zucchini 1-2 Knoblauchzehen Thymian 1 El Paprikapulver Salz, Pfeffer 5 El Öl 4-5 El Weißweinessig 1 Bund zarte Rauke 120g Schafskäse Nudeln garen Paprika und Zucchini in 1-2 cm Würfel schneiden Knoblauch fein schneiden Thymian hacken Pa...

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